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Daniela Mijares…  Es la nueva capitana de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). Como una de las creadoras del protocolo Mesa Segura para la reapertura, conoce a fondo los retos del sector y trabajará para recuperar la actividad. La Cámara representa a más de 600 mil restaurantes y 15