En esta industria, la experiencia del cliente depende, en gran medida, del talento, compromiso y profesionalismo de quienes forman parte de cada establecimiento.
Impulsado por el crecimiento del turismo, el auge de las plataformas de entrega y la constante apertura de nuevos establecimientos, la categoría de gastronomía se ha consolidado como uno de los principales generadores de empleo en México, ofreciendo oportunidades laborales para perfiles operativos, técnicos y especializados, al tiempo que fortalece el desarrollo económico del país.
En este escenario, cobra especial relevancia reconocer a las empresas que no solo destacan por la calidad de su propuesta, sino también por fomentar espacios de trabajo donde el desarrollo profesional, la capacitación, el bienestar y el reconocimiento de sus colaboradores forman parte de su cultura organizacional. Estas prácticas se han convertido en un diferenciador clave para atraer y fidelizar talento en un sector caracterizado por una alta demanda de personal y una constante rotación laboral.
Computrabajo, el sitio de empleo líder en Latinoamérica ha reconocido a las mejores empresas para trabajar en este sector en la novena edición de los Best WorkPlaces 2026. De acuerdo con las valoraciones de más de 43 mil empresas y la participación de 353 mil colaboradores, excolaboradores y candidatos, las 5 mejores empresas para trabajar en México en 2026 dentro del sector de gastronomía son: Starbucks, Carl´s Jr., KFC, McDonald´s y Little Caesars.
Los usuarios evaluaron entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2025 los diferentes aspectos de las empresas en las que trabajan, han trabajado o aspiran a trabajar en el último año: ambiente laboral, liderazgo, salario y prestaciones y, por último, oportunidades de carrera y crecimiento profesional.
“En el sector de alimentos y bebidas la experiencia del cliente depende, en gran medida, del talento, compromiso y profesionalismo de quienes forman parte de cada establecimiento. Por ello, reconocer a las empresas que han logrado construir entornos laborales que impulsan el desarrollo de sus colaboradores, promueven una cultura de servicio y generan oportunidades de crecimiento profesional contribuye a visibilizar las mejores prácticas de gestión del talento en el sector. Iniciativas como los Best WorkPlaces fortalecen la reputación de las organizaciones y las posicionan para atraer y fidelizar al talento que necesitan para seguir ofreciendo experiencias de calidad”, comentó Alejandra Martínez, responsable de Estudios del Mercado Laboral de Computrabajo.
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